CARA MEMBUAT SAMBAL MERAH ASLI PADANG

RESEP CARA MEMBUAT SAUS SAMBAL MERAH ASLI PADANG

Bahan dan bumbu :

• 15 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe rawit merah
• 7 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah
• 2 lembar daun jeruk
• garam, merica dan gula pasir secukupnya
• 1/2 sdt kaldu bubuk instan (royco ayam) atau sesuai selara
• 50 ml air
• Minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT SAMBAL MERAH :

1. Ulek kasar cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.
2. Tumis bahan yang sudah diulek bersama dengan daun jeruk hingga wangi. Tuang air lalu beri merica, garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya.
3. Aduk rata dan masak sampai air meresap dan menjadi agak mengental, angkat dan sajikan.

Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaa...

Read more

CARA MEMBUAT SAMBAL PETAI ASLI

RESEP CARA MEMBUAT SAMBAL PETAI ASLI KHAS PADANG





Bahan-bahan Untuk Membuat Pete Sambal Hijau:

• 10 buah Cabe Hijau
• 6 btr Bawang Merah 
• 3 siung Bawang Putih 
• 2 buah Tomat Hijau 
• Minyak goreng 
• 1 pedang pete, dikukus dan kupas.

Cara membuat :

1. Kukus semua bahan sampe empuk, angkat 
2. Cabai, dan bawang digiling kasar
3. Tomat, dihaluskan 
4. Tambahkan garam dan gula  
5. Taruh dalam wadah, masukkan pete dan tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk hingga rata.

Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaa...

Read more